ミラノ-ケーキの様なおにぎり

この写真を見ると「ケーキ」だと思うが、実は「おにぎり」。ハムとチーズを包んだライスを少し焼いている「ミラノ風焼きおにぎり」的な料理だ。

このお惣菜屋さん兼肉屋さんでは、様々な料理が提供されている。写真中央はモッツァレラチーズをナスで包んだ料理。食材の味と少しの味付けで、なぜこんなに美味しいのか!
このお店は、地下鉄「wagner(ワグナー)」駅前にあるこの市場にある。他にもチーズやソーセージなどの様々な専門店が入る。やっぱりMERCATO(市場)は楽しい!
※午前中に行くほうが様々な店が開店しているので楽しい。夕方は半分以上のお店が閉店していた