リヨン-B級グルメ

リヨンで食することができるB級グルメを探す(コストの問題もあり・・・)。お惣菜やさんを見つけ入店。今回は「魚とトマトのキッシュ」、「4種類の野菜とミートソースのパイ包み」を選択(※全て店員のマダムの言ったことを和訳してるだけ)。私の様な素人に評価されるまでもなくどれも絶品。その他にもリヨン名物料理である「クネル(Quenelle)」もあったが、そのまま食べて良いものか分からずに断念。

もう一品、特記しなくてはいけないのがこの料理。

料理名は「本格的チキンライス」(筆者命名)。というのも、この写真の通りに上でチキンの丸焼きがされている。そのチキンから出た旨味が下に落ちるのだが、その受け皿にはなぜがライスとポテトが待ち受けている。ご想像の通り、その旨味をどんどん吸い込んでいるのだ。カロリーを気にすると食べることのできないこのチキンライスは、写真左下のホイル器サイズで3€。これだけでお腹いっぱいになるが、他の人はこのライスと共にチキンも持ち帰る。凄い量だ。