「ベルギー」と聞いたら、「ベルギーワッフル」。ということで調べて見ると、「リエージュ風ワッフル」と「ブリュッセル風ワッフル」があるとのこと。安くて屋台とかでも食べれる庶民的ワッフルがこの「リエージュ風ワッフル」。値段はとてもリーズナブル。お店にもよるがワッフルが1€、その上のトッピング次第で値段が加算されていく。

今回頼んだのは、ワッフルに熱々のチョコがかかっているこのワッフル（2.5€）。甘すぎるかと思いきや、甘苦いこのチョコはワッフルに最高に合う。「ブリュッセル風ワッフル」はカフェやレストランで楽しめるとのこと。貧乏旅行を楽しんでいる筆者は今回はパス。

そして有名らしいのが「ムール貝の白ワイン蒸し」。驚くのはその量で1kgのムール貝が出てくる。それでも柔らかい身と程よい塩加減、そして野菜がマッチしていてあっという間に平らげてしまった。値段はお店によるが、ムール貝の白ワイン蒸し・ポテト・ビール一杯で15€。